Kochen mit Yugius #1
Hier geht’s weiter:
Gestern hab ich mich mal an Onigiri (おにぎり, お握り) probiert, gefüllten Reisbällchen, was man in so mancher Bento-Box sieht.
Das Rezept findet ihr hier: Link
Ich habe das Rezept nicht exakt befolgt, aber wenn man sich dran hält, sollte es klappen – auch ohne Reiskocher. Die meisten Zutaten bekommt ihr im Asia-Markt, ich hab sie im Biomarkt bekommen. 125g Reis für 4 Onigiri – So als grobe Angabe.
Nochmal das Rezept in Kurzform:
Zuerst mal den (Rundkorn-)Reis waschen, quellen lassen und kochen.
Dann den Reis mit Zucker, Salz und Reisessig vermengen.
Die Füllung für die Onigiri vorbereiten (bei mir Lachs) und den Nori (Algenblätter) in Streifen scheiden.
Alles zusammenmanschen den Reis zu einer Kugel formen, den Lachs hineintun und den Reis zu einem Dreieck (sag mir einer was das für ne Form sein soll) formen. Den Algenstreifen unten an den Reisballen kleben.
Fertig!
Hier noch die Restlichen.
Itadakimasu! – Guten Appetit!
Und noch für’s morgige Asagohan (Frühstück) einpacken.
Und da soll einer sagen, Männer Fansubber können nicht kochen!
Kinzo hat mich sogar für die Onigiri gelobt. Vielleicht koche ich euch wieder was vor. Fortsetzung folgt…
Und nun der Extra-サービス (Service):
Für eine kleine Spende fahr ich sogar bei euch vorbei und servier’ euch frische Onigiri mit einem “douzo goshujin-sama, nyaa~”… USO DA!
(4 Stimmen)
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Über den Autor
Yugius ist der Leader der Gruppe. Er organisiert alles, so dass alles irgendwann released wird. Seine Haupt-Tätigkeiten sind Typeset und Karaoke, er macht aber auch Encodes und QCs und übersetzt.
| Artikel drucken | Dieser Beitrag wurde von Yugius am 20. September 2010 um 17:57 veröffentlicht und unter Japan, PlAxXxEr abgelegt. Du kannst allen Antworten zu diesem Beitrag durch RSS 2.0 folgen. Du kannst eine Antwort schreiben oder einen Trackback von deiner eigenen Seite hinterlassen. |
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vor 1 Jahr
sieht echt gut aus ^^ lieferst du auch nach hause ?
vor 1 Jahr
@Blacky_Chan
Wenn du spendest, kommt das Maido-Squad xD
vor 1 Jahr
also ich dachte für team mitglieder isses umsonst ^^
vor 1 Jahr
@Blacky_Chan
Nichts ist kostenlos, aber viel umsonst
vor 1 Jahr
Wie lecker, ich liebe Sushi, das schmeckt sicher super lecker, was du gezaubert hast.
vor 1 Jahr
Ich hätte ja gestern auch mal probieren können und wollen, aber ich kann Reis im Moment nichtmehr sehen.
Das nächste Mal werd ich aber definitiv probieren!
Entweder bei dir oder bei Kinzo(s) Obento. ;)